Name: 蔓越莓
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蔓越莓

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蔓越莓，又稱小紅莓、蔓越橘、酸果蔓，英文名（Cranberry），其名稱來源於原稱〝鶴莓〞，因蔓越莓的花朵很像鶴的頭和嘴而名。

蔓越莓生長在寒冷的北美溼地，產量非常稀少，含有豐富的維他命C、鐵質、單寧酸、與蔓越莓多酚等生物活性成分，對於女性有好的幫助。蔓越苺是最受到歐美女性重視的天然水果，享有水果中的紅寶石的美譽。著名的美國醫學會雜誌( JAMA,Journal of American Medical Association )的研究證明，蔓越莓對於婦女有幫助。

加拿大鮮凍蔓越莓，高纖低糖，

所含的營養素-前花青素、維生素C、多酚等都是屬於水溶性的營養素，

不論餐前或餐後吃都是可以的！

但蔓越莓本身酸澀比較容易刺激消化，

若是有容易引起不適者，建議可以+其他莓果吃，

如單獨吃可餐後吃哦！